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¿Si toco un hongo venenoso puedo intoxicarme y
morir?
En México se han reportado
pocas especies de hongos
mortales, el resto de hongos
tóxicos no causan la muerte
en condiciones normales,
por ello, es importante co-
nocer sus características
para nunca consumirlos.
¿Es posible eliminar las micotoxinas de los hongos al
cocinarlos?
Micetismo: intoxica-
ción causada por el
consumo de hon-
gos silvestres que
producen micotoxi-
Recomendaciones para evitar el con- nas.
sumo de hongos tóxicos
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